7月3日至5日，厦门大学外文学院“东学西渐”暑期社会实践队中华文化夏令营的课程继续进行。“中华传统美食”课程让留学生们在动手中感受中国独特的饮食文化；“中国茶文化”的课程给留学生们提供了了解中国茶叶悠久的历史和深入品味悠悠茶香的机会；在“中国书法和国画艺术”的课堂上，留学生们使用笔墨纸砚，体会源远流长的中华美学。

7月3日 中华传统美食

7月3日下午，“中华传统美食”课程在芙蓉餐厅二楼如期进行。中国的悠久历史孕育出了独具特色、博大精深的饮食文化，在这一堂课中，实践队员们以饺子——这一极具代表性的中华传统美食为切入点，带领留学生们了解中华美食文化的特色与魅力。

图片1 实践队员教留学生包饺子

图片2 实践队员与留学生一起分享饺子 

课程开始前，实践队员们提前去食堂窗口取出了早已准备好的饺子皮、馅料、面粉等材料，为动手实践环节做准备。课程伊始，实践队员们向留学生简要介绍了饺子的起源、分类及其特殊的文化含义。随后，实践队员们手把手教留学生如何包饺子，留学生们仔细模仿、耐心学习，从最初的不知所措到后来的游刃有余，最终得以熟练掌握了各式包饺子技巧，现场气氛格外和睦融洽。最后，实践队员们将包好的饺子交给食堂阿姨下锅煮熟，并与留学生们一同分享。品尝着一盘盘热腾腾的饺子，留学生们的脸上浮现出满足的笑容。

7月4日 中国茶文化

7月4日晚，“东学西渐”暑期社会实践队在南光三211教室开展了以“中国茶文化”为主题的课堂教学活动。首先，宋雅鑫同学为在场的留学生们简要地介绍了茶艺发展的历史，并用一段精彩的动画生动地展示了茶文化在中国的重要地位与茶文化逐渐传播到世界的过程。留学生们纷纷表示收获颇丰。随后，邬丽洁同学为大家介绍了不同种类的茶叶和茶具，并结合实物进行讲解。留学生们认真学习泡茶的步骤，畅所欲言，课堂气氛热烈愉快。

图片3 实践队员指导留学生泡茶

图片4 留学生辨认茶叶 

详细的理论讲解后，实践队员们手把手指导留学生们如何泡茶。大家纷纷选择了自己喜欢的茶叶，亲手沏茶、品茶。在茶叶的芳香中，留学生们亲自感受了中国茶道的魅力。课程结束后，是轻松有趣的游戏环节。留学生们通过香气来分辨不同种类的茶叶，现场欢声阵阵，气氛十分热烈。在最后，实践队员请留学生们挑选各自最喜欢的茶叶，并将茶叶赠予他们留作纪念。

7月5日 中国书法和国画艺术

图片5 实践队员介绍书法

7月5日下午，“东学西渐”中华文化夏令营的第五堂课“中国书法和国画艺术”顺利开展。王婉莹同学首先介绍了书法的发展历程、不同的书体和书写材料。接着，孙玥同学对国画的两种技巧、三种题材、六项原则以及十大中国名画进行了详细的讲解。期间，同学们还通过问答小游戏的方式和留学生进行了互动，场上气氛得以被充分地调动。

图片6留学生们临摹书法

图片7 留学生临摹国画

课程的后半部分，留学生们通过队员提前准备好的笔墨纸砚等等书法和国画需要的用品，亲自提笔感受中国传统艺术。从一开始的小心翼翼到后来的一气呵成，留学生们在临摹不同书体的书法作品时感受到了其中或飘逸清秀或朴拙雄浑的气韵，也在使用水、墨、彩描绘金鱼和菊花的过程中感受到了国画别样的魅力。

图片8 实践队员与留学生们收获友谊

通过这些课程，留学生们对中华传统文化有了更深入、更具体的了解，在动手实践中体悟中华文化承载着的深厚历史积淀。而实践队员们也通过与留学生们的互动交流，提高了自己的表达能力和口语水平，也收获了友谊。“东学西渐”暑期社会实践队将在未来的几天里继续举办“中国传统乐器&民歌”，“中国古典诗词”，和“‘一带一路’主题Mini-Talk”的活动，期待更多同学积极参与！