7月29日上午，在共青团古田县委邱儒书记的带领下，厦门大学外文学院“菌临田下”暑期社会实践队一行走访参观了位于鹤塘镇的火龙果栽培基地与明艳茶叶专业合作社。在寻访食用菌栽培地的同时感受古田县农业的多样性，也感受古田创业人的艰辛与劳动之乐。富于智慧的古田人在农业上走向双赢道路：在食用菌产业蓬勃发展的同时兼顾其他农业发展，并逐渐实现相互补充利用。

上午十点，实践队员行至鹤塘镇的火龙果栽培基地。据邱书记介绍，这个栽培基地由三个刚刚走出大学不久的毕业生一手创办。创办人之一的卢仁泓于2014年毕业于集美大学，在校时所修专业也并非农业，但毕业后他慧眼发现当地火龙果市场前景极好，于是毅然放弃了城市生活，回乡与同伴一起创办栽培基地。卢仁泓带领实践队员一路参观基地，火龙果共种植三十亩，除此之外还有百香果、番薯、芋头等。此外，在古田人的农田中最不能缺少的就是菌类的种植。这群毕业生们充分利用土地，在没有种植水果的地方搭起了菌棚，菌棚内整齐地码放着种植香菇的菌棒。据卢仁泓介绍，现在这些菌棒正在逐渐长出菌丝，再过一段时间等菌丝覆盖住菌棒，香菇就会从菌棒上长出来。在这片由毕业生创办的火龙果栽培基地中，古田人的心血正在茁壮成长，他们以多种多样的农业形式让古田食用菌产业发展的同时又充分利用资源兼顾农业多样性发展。

随后，实践队员又来到位于一片青翠蓊郁的茶园中间的明艳茶叶专业合作社。明艳茶叶专业合作社地处海拔880米的古田、宁德、屏南三县的交界处，茶园方圆百里，深藏在云雾缭绕的深山，是生产加工各类名茶的绝佳之地。合作社的负责人余海燕热情地接待了实践队员，她带领大家走进茶园，沿着采茶女工每日所走的路线介绍茶园的基本情况。这里种植的茶叶多种多样，主要有绿茶、红茶和白茶，所种植的红茶与毛峰还曾经获得宁德市茶王赛的名优茶奖和金奖。合作社拥有茶园800亩，高标准有机良种茶园基地700亩，年销售额达100多万元。回到家中，余海燕还特地拿出茶园自产的红茶与绿茶请实践队员品尝。

取得这样的成果离不开合作社与福建省农业科学院作物研究所的合作。通过研究所，茶园引进新品种、新技术，最值得一提的就是其开展的与茶叶、食用菌、林木、果蔬种植有关的技术交流和咨询技术服务。实践队员了解到，福建省农业科学院作物研究所研究开发出的利用茶叶修剪有机副产物应用到食用菌栽培的技术就在这片茶园中进行着研究实验。在余海燕的带领下，实践队员参观了茶园利用茶树修建物替代木屑栽培的香菇和灵芝的菌棚，以百分之八十的茶树修剪物配合百分之二十的木屑培养菌类节省了原成本的三分之二。这项技术在两年来的研究实验中已经逐步成熟，即将获得在古田县村庄中的进一步推广，实现食用菌产业与茶产业的互相利用与共赢。

在走访了鹤塘镇的火龙果栽培基地与明艳茶叶专业合作社之后，实践队员对古田县食用菌产业及其他农业有了更进一步的了解。在社会实践“创新创业”实践调研专项的指导下，实践队员对大学生毕业创业以及农业技术合作与创新有了更深入的思考。在实践中，实践队贯彻落实“践行八字真经，投身四个全面”的主题进行社会观察与调研，收获颇丰，并将进一步调研古田食用菌产业，以期获得满意成果。

（厦门大学外文学院“菌临田下”暑期社会实践队文/黄天航图/傅辰鋆）